hati didalam rasa bergoyang"
Es Pelembang..
dari namanya memang berasal dari palembang tapi kita gak harus jauh-jauh ke pelembang untuk merasakan segarnya es palembang.
Untuk menyegarkan badan dengan minum es tanpa menimbulkan sakit tenggorokan atau malah flu hingga batuk, penggemar kuliner dari segi minuman harus menjajal es yang dihadirkan di Warung Es Pangkalan Brandan.
Warung yang beralamat di Jalan Kartini Pangkalan Brandan ini sudah memulai usahanya pada _______
“Begitu pelanggan mencoba es kami, biasanya mereka akan datang lagi besoknya,” ungkap si empunya warung kepada team Permata Langkat.
Lebih lanjut pemilik warung es palembang ini mengatakan, banyak dari pelanggan yang bertanya-tanya kenapa setelah meminum es buatan mereka, baik itu diminum anak kecil hingga orangtua tiadak ada yang mengeluhkan sakit, baik itu sakit tenggorokan, flu hingga batuk.
“Rahasianya kami menggunakan gula pasir asli sebagai pemanis es dan menggunakan es yang kami buat sendiri. Jadi kami membuat es dengan air matang,”.
Selain itu, ada lagi tambahan yang selalu dicampurkan kedalam es yang memberikan khasiat sebagai penangkal batuk. Namun, pemilik warung es mengatakan, itu merupakan resep rahasia dapur perusahaan.. Tapi pemilik warung es tetap membeberkan rahasia tersebut dengan cara berbisik kepada team Permata Langkat yang berharap juga tak membeberkan rahasia tersebut.
Es yang terdapat di warung ini juga sangat beragam. Untuk Es Palembang sendiri yang menjadi andalan warung es ini, dijual dengan harga Rp7 ribu.
“Es Palembang ini banyak yang mengatakan tak ada di mana-mana. Dan yang saya ketahui juga hanya ada di Brandan dan di warung es d \simpang Selamat, Medan,” tandas pemilik warung es tersebut.
Es Palembang ini merupakan campuran manisan buah seperti nenas, pepaya, dan nangka, dan yang menjadi kuahnya adalah campuran air gula dan susu. “Untuk dinikmati siang hari maka akan sangat segar”.
Selain itu, Warung Es Palembang ini juga menghadirkan es koteng, es campur, es teler, es rumput laut, dan kolak dingin, dengan patokan harga berkisar Rp7 ribu.
Dijamin, dengan harga yang murah tersebut, bukan berarti meninggalkan citarasa yang selayaknya dinikmati pelanggan. Malah, makanan dan minuman yang disajikan akan memberikan kepuasan lebih kepada penikmatnya.
